Ledigheten
I måndags slutade jag klockan 06, och började min ledighet med några timmars sömn. Efter det åkte jag iväg och storhandlade, sen var det bara att åka hem å laga mat.
Igår var jag barnvakt till syrrans barn och när jag kom hem så var maten klar i crockpoten 👌
Måndagens middag blev alaska pollok, friterad med mandelmjöl. Till det stuvad spenat och sötpotatis
Det ser ju inte allt för lockande ut. Men det var gott 👌😄
Pulled beef från crockpoten, i hemmagjort glutenfritt tortillabröd. Guacamole och sallad i fick de också bli
Brödet var dock ingen hitt. Smakade unge vidare.. så resterna idag av pulled beef fick bli :
Värmde upp ca 1dl sky av de som blev i crockpoten, blandade med lite grädde och mer salt, och där i slängde jag i lite kött å värmde på. Till det hade jag sötpotatispommes och en sallad 👌
Panerad alaska pollok med stuvad spenat och sallad
Åkte över till mamma och pappa och lämnade lite grejer jag lånat, och tiggde samtidigt åt mig lite kaffe å kaka innan jag åkte hem 😄 mamma han jag aldrig träffa då hon jobbar så sent 👎
Imorse sov jag länge?... och jag å Mona hade bestämt träff på gymmet idag... de var bara att skynda sig upp å kasta i sig frukost 👇
Äggröra! 2ägg, 1surimistick, 1/5 paprika, salt och en skiva ost
Jag vill även rekommendera dessa två. Drack dom i fredags. Både jag och Fredrik gillade dom.. så tveka inte med å prova :)
