Karré i sambalsås
Dagens middag blev ...
Karré
Matlagningsgrädde 15%
Sambal Oelek
Soya
Salt
Vitpeppat
Servera sallad till. Jag hade bladspenat, salladaost och paprika.
Hade även mandelpotatis till 👌
Stek karrén i smör/rapsolja tills den fått färg. Ta ur pannan och slå i grädden, sambal, soya, salt och peppar. Låt puttra ihop en stund. Lägg sen i karrén och låt allt puttra i 45min till 1h. Då är köttet riktigt mört och gott 👍
Vad har jag annars gjort idag då? Jo, jag var upp tidigt imorse för att träna. Blev 5km intervallträning på löpbandet. Sen plankan 1min x4.
Väl hemma igen så tar jag tag i städningen plus att jag varit iväg å handlat och lagat mat. Blir fortsatt städning imorgon. Får se vilken tid jag vaknar. Isf kanske det blir lite gym imorgon också 😀